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舊城區中的質感系燒肉!專人桌邊服務的銷魂味蕾就在旺盛苑!

作者:謝佩岑 │ 2019/04/17 │ 攝影師:陳家偉

02.26 OPEN



選在舊城區邊緣地帶,一群愛肉成痴的師傅,於農曆年後悄悄在大橋頭站旁,開設這家質感系燒肉店,一試上癮的味蕾,也迅速在社群上蔓延出高人氣!



找來擁有30年經驗的日本資深主廚領軍,堅持以全程手切處理、現點現切的嚴選肉品,以及最新鮮的原味,強調「加分秘訣就在單純肉味搭配適當調味」。

▲牛尾湯400元(前)/費時熬煮12小時以上,可吃到整塊牛尾。和風沙拉160元(左後)/解膩必備,大份量可共食。白菜泡菜90元(右後)/自家醃製的完美比例。

並選用北海道進口夢美人米,讓可生食的9+等級和牛在舌尖中並不孤單,打造一處保證讓「肉控」銷魂一整晚的燒肉饗宴!

▲旺盛苑牛排1780元(前)/來自日本A5和牛,份量可2人一起享用。上選牛舌580元(後)/燒肉店必點的牛舌,在這裡有了高規格的詮釋。

▲上選牛五花580元(前)/豐富的油脂香氣,搭配細緻肉質超誘人。上選赤肉580元(後)/口感軟嫩再佐以自製鹽蔥,可去除油膩感。

DATA
地址:台北市大同區重慶北路三段21號
電話:(02)2599-5108
營業時間:18:00~24:00(23:30)
公休:無
刷卡:可
席位:20席
Pay:不可
交通:搭台北捷運在「大橋頭站」下車,自3號出口出站,馬上到。
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