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教父牛排星二代店MUCHOYAKI時尚登場!不必花大錢就能吃到頂級牛排

作者:張秋蓮 │ Taipei Walker 260期 │ 2018/12/01


教父牛排.星二代 MUCHOYAKI

牛排教父打造星二代店
創新推出牛排乾式熟成三部曲

 

牛排教父鄧有癸於今年3月獲得米其林一星的殊榮之後,極力開啟副品牌之路,首家星二代店MUCHOYAKI進駐信義新光A9館,以午間套餐880元起的價格,拓展年輕族群,讓人直呼吃高檔牛排不是夢!



▲特別打造開放式餐檯,瀰漫時尚氣息。

 

 

為了更拉近與年輕人的距離,店家除了打造時尚新穎的用餐空間,另設置調酒吧,以多款創意調酒帶來新的佐餐選擇;此外還規劃板前座位,讓人與主廚零距離互動。店內主打料理為鄧師傅創新推出的牛排乾式熟成三部曲,除了午間套餐選擇,17:00之後的晚間時段提供更為豐富的單點品項,帶來更滿足的味蕾享受!



▲設置調酒吧檯。

 

 

 

美國頂級乾式帶骨肋眼牛排(4人份)880元+500元/人/店家於12:00∼15:00以880元起的優惠價格提供午間套餐,除了美國薄切紐約克牛排、南方澳鮪魚排、台灣究好豬排等主餐選擇,4人同行每人只要再加500元,就能共享份量約42oz的乾式帶骨肋眼牛排,每人另附開胃菜、甜點與飲品;開胃菜包含超級穀物沙拉(左)、YAKI東北角近海花枝(右後)等6種選擇,甜點則有蘋果塔(左後)等3種選擇。牛排佐料除了法國鹽之花,另推出泡菜辣醬、日式燒肉醬、阿根廷香草醬、中東紅辣醬、茴香辣醬、黑胡椒醬與BBQ醬等7款醬汁,可依人數選擇同等數量的醬汁作佐餐搭配。

 

 

 


西式蚵仔蛋煎580元(左)/於厚實蚵仔蛋煎上擺放6顆先冰鎮過的香煎廣島生蠔,再搭配美乃滋、豆豉,表皮酥香、口感滑嫩,與鮮甜十足的生蠔交織出傳統小吃的新吃法。YAKI澳洲虎蝦700元(右)/使用澳洲虎蝦,帶殼烤出迷人炙燒香氣,搭配西班牙紅椒番茄醬、烤酪梨,口感滿分!
 



▲店家進駐信義區的新光三越信義新天地A9館。

 


>>DATA
 

地址:台北市信義區松壽路9號6F(新光三越信義新天地A9館)
電話:(02)2729-0538
營業時間:12:00~24:00(LO22:00)
公休:無
刷卡:可
席位:100席 
服務費:10%服務費
交通: 搭台北捷運在「市政府站」下車,自3號出口出站,走路7分鐘。

 

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